En
Версия для слабовидящих

Объявления / Территориальный отдел Роспотребнадзора в городе-курорте Анапа

 Территориальный отдел Роспотребнадзора в городе-курорте Анапа информирует население для сведения о нарушении требований санитарного законодательства на объектах общественного питания и торговли:

  1. ИП Мякишев М.А., магазин «Продукты» (х. Нижняя Гостагайка, ул. Молодежная, 28) привлечен к административной ответственности по ст. 14.4 ч. 2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5 000 рублей (при оказании услуг розничной торговли товар хранился на полу в торговом зале; продавец работал без нагрудного знака).
  2. ИП Тищенко В.Н., магазин «Роза ветров» (п. Виноградный, ул. Советская, 5) привлечен к административной ответственности по ст. 6.3, 10.8 КоАП РФ в виде штрафа в размере 6 000 рублей (помещение для хранения товаров и подготовки пищевых продуктов к продаже содержалось неудовлетворительно: было захламлено использованной тарой, грязной посудой и ветошью, полы складских помещений и торгового зала за прилавками были грязные, в выбоинах; хранение грязной и чистой посуды, тары не было систематизировано; шкаф для хранения личной, санитарной одежды отсутствовал; подтоварников и стеллажей для хранения продуктов было недостаточно; осуществлялось хранение и реализация мяса без документов, подтверждающих его качество и безопасность, с признаками порчи).
  3. ИП Лангенштейн Г.Н., павильон «Свежее мясо» (ст. Анапская, ул. Мира, 16) привлечена к административной ответственности по ст. 6.3, 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3 000 рублей (за торговым прилавком продавец работал без санитарной одежды, без нагрудного знака; текущая уборка была проведена не качественно; в торговом зале было установлено низкотемпературное холодильное оборудование, где хранились обезличенные куриные окорочка (без маркировочного ярлыка), установить конечный срок годности которых не представлялось возможным; текущий ремонт проводился не своевременно – ржавые стойки к моечным ваннам).
  4. ИП Квасников В.Н., торговый павильон «Свежее мясо» (ст. Гостагаевская, ул. Новороссийская, 73) привлечен к административной ответственности по ст. 6.3, 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 500 рублей (санитарное состояние торгового зала было неудовлетворительное, влажная уборка не была проведена; у продавца отсутствовал нагрудный знак; на момент возникновения аварийной ситуации (отключение электроэнергии) функционирование павильона осуществлялось при отсутствии водоснабжения).
  5. ИП Двухбратов Н.Н., павильон «Свежее мясо» (п. Цыбанобалка, ул. Садовая, 2) привлечен к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей (некачественно проводилась влажная уборка помещений павильона; продавец работал без санитарной одежды, волосы не были подобраны под колпак или косынку; отсутствовал нагрудный знак у продавца).
  6. Гостагаевское сельское потребительское общество, кафе «Гостагаевское сельпо» (ст. Гостагаевская, ул. Новороссийская, 98) и должностные лица привлечены к административной ответственности по ст. 6.4, 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 23 000 рублей (при аварийной ситуации в момент отсутствия горячего водоснабжения осуществлялось функционирование кафе; для мытья столовой посуды использовался губчатый материал и щетки с видимыми загрязнениями; были допущены к работе 4 сотрудника без гигиенической подготовки и аттестации с просроченным медосмотром; для уборки производственных помещений было недостаточно уборочного инвентаря, условия хранения уборочного инвентаря не соблюдались; повар работал в ювелирных украшениях (кольца), волосы не были подобраны под колпак).
  7. ИП Скоромникова Е.Ю., павильон «Свежее мясо» (п. Виноградный, ул. Горького, 2) привлечена к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей (некачественно проводилась влажная уборка в помещениях павильона, несвоевременно зачищалась и посыпалась солью колода для разруба мяса; продавец не соблюдал правила личной гигиены (работал без санитарной одежды); отсутствовал нагрудный знак у продавца).
  8. ИП Акопян М.В., магазин «Свежее мясо» (г. Анапа, ул. Промышленная, 10) привлечен к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей (к работе за прилавком по реализации мяса было допущено постороннее лицо без санитарной одежды и медицинской книжки).
  9. ИП Шакарова А.В., шашлычная «Очаг» (г. Анапа, ул. Казачья, 30) привлечена к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 2 000 рублей (повар работал без головного убора, текущая уборка в помещениях закусочной проводилась некачественно, грязно).
  10. ИП Геворгян А.Т., павильон «Свежее мясо» (ст. Анапская, ТЦ «Николаевский») привлечен к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей (колода для разруба мяса была не зачищена и не посыпана солью; для уборочного инвентаря отсутствовало специально выделенное место или отдельное помещение, таким образом хранение уборочного инвентаря осуществлялось не упорядочено; в представленной личной медицинской книжке продавца мяса отсутствовали сведения о прохождении санитарно-гигиенического минимума).
  11. ЗАО «Эдельвейс», кафе «Афродита» (г. Анапа, Анапское шоссе, 9); должностное лицо (директор Забелина М.В.) привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 2 000 рублей (руководитель организации общественного питания не обеспечил выполнение требований санитарных правил работниками на кухне – повара работали без санитарной одежды, использовался разделочный инвентарь (ножи, доски) без маркировки).
  12. ИП Ветров М.А., магазин (г. Анапа, ул. Лазурная, 18) привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3 000 рублей (в производственных, вспомогательных и санитарно-бытовых помещениях не была оборудована приточно-вытяжная вентиляция).
  13. ИП Атоян А.Ш., магазин «Весна» (ст. Анапская, ул. Тбилисская, 37 «А») привлечена к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей (сотрудники работали без санитарной одежды).
  14. ИП Адиян К.К., магазин «Свежее мясо» (г. Анапа, Анапское шоссе, 1) привлечен к административной ответственности по ст. 6.3, 10.8 КоАП РФ в виде штрафа в размере 6 000 рублей (не было охлаждаемого прилавка для хранения мяса, в холодильной  камере была частично нарушена обшивка стены; в реализации находились куры без клейма; продавец работал без санитарной одежды; текущая уборка проводилась некачественно, не было запаса разрешенных моющих и дезинфицирующих средств; в магазине не было проточной горячей воды).
  15. ИП Петросян П.О., кафе «Леночка» (г. Анапа, ул. Астраханская, 76) привлечен к административной ответственности по ст. 10.8 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5 000 рублей (документы, подтверждающие поступление мяса, его происхождение, качество и безопасность за февраль 2012 года не были представлены).
  16. ИП Томчин В.Л., павильон «Свежее мясо» (ст. Анапская, ул. Комсомольская, 5) привлечен к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей (при наличии охлаждаемой витрины мясо хранилось вне холодильного оборудования).
  17. ИП Худовердян Ш.Ц., павильон (г. Анапа, ул. Крепостная, 87) привлечен к административной ответственности по ст. 6.3, 10.8 КоАП РФ в виде штрафа в размере 6 000 рублей (при наличии холодильных витрин мясо хранилось вне холодильного оборудования); в реализации было обнаружено мясо свинины, говядины – обрезь, субпродукты, охлажденное, разрубленное без документов, подтверждающих качество и безопасность).
  18. ИП Тарусина М.В., объект мелкорозничной торговли по реализации рыбы (г. Анапа, ул. Красноармейская, 13 «А») привлечена к административной ответственности в виде штрафа в размере 1 000 рублей (текущая уборка проводилась не своевременно – грязное рабочее место продавца, грязные весы).
  19. ООО «Бирюза», магазин (г. Анапа, ул. Пролетарская, 9) привлечено к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей (не было организовано проведение профилактических медицинских осмотров работников; не осуществлялись профилактические дератизационные мероприятия в 2011 году; не было гардеробной для персонала, не было специального места для хранения уборочного инвентаря, не осуществлялся производственный контроль за качеством реализуемых продуктов питания, условиями хранения товара; не была организована централизованная стирка санитарной одежды).
  20. ИП Шубина Г.А., закусочная (х. Воскресенский, ул. Северная, 1 «А») привлечена к административной ответственности по ст. 6.6, 10.8 КоАП РФ в виде штрафа в размере 6 000 рублей (нарушалась технология приготовления и хранения кулинарной продукции, не велся бракеражный журнал кулинарной продукции, готовая кулинарная продукция замораживалась и хранилась в холодильнике для сырого мяса; в холодильном оборудовании в наличии было мясо свинина (кости после обвалки) без документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность).
  21. ИП Серова А.И., магазин по реализации пищевых продуктов (п. Виноградный, ул. Таманская, 56) привлечена к административной ответственности по ст. 6.3, 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 4 000 рублей (текущий ремонт в предприятии розничной торговли своевременно не проводился, требовались побелка, покраска стен; текущая уборка проводилась не своевременно – пыльные стеллажи, прилавки; не было запаса дезинфицирующих средств; не были созданы условия для раздельного хранения личной и санитарной одежды персонала; нарушалось товарное соседство при хранении и реализации пищевых продуктов (овощи, фрукты реализовались вместе с кондитерскими изделиями); в магазине мероприятия по дератизации, дезинсекции не проводились регулярно, не были предоставлены договора, акты выполненных работ).
  22. ИП Арутюнян В.Б., магазин (г. Анапа, ул. Промышленная, 7) привлечен к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей (нарушалось товарное соседство – с одного торгового места реализовались овощи, кондитерские изделия, рыбная гастрономия; продавцы на рабочих местах не имели головных уборов).
  23. ЗАО «Агрофирма «Кавказ», закусочная (г. Анапа, ул. Советская, 134); должностное лицо (начальник отдела розничной торговли Чидарян А.М.) привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3 000 рублей (зона приготовления кулинарных блюд и моечной инвентаря была затарена большим количеством винной продукции в промышленной упаковке, здесь же был установлен шкаф для хранения личной и санитарной одежды персонала, что говорит о недостаточном количестве набора и площади помещения).
  24. ИП Куроян Л.Р., объект мелкорозничной торговли по реализации рыбы (г. Анапа, ул. Астраханская, 76) привлечен к административной ответственности по ст. 6.3, 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 4 000 рублей (текущий ремонт в организации торговли своевременно не проводился; текущая уборка проводилась не качественно – грязное холодильное оборудование; при реализации рыбы нарушалось товарное соседство – одним продавцом реализовалась сырая и соленая, копченая рыба; не были созданы условия для раздельного хранения личной и санитарной одежды персонала; в организации торговли не применялись дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсаннадзора, использовалась «Белизна»; не было в достаточном количестве уборочного инвентаря, не было емкостей для мытья холодильного оборудования; в организации торговли мероприятия по дератизации, дезинсекции не проводились постоянно и регулярно (не были предоставлены договора о выполнении профилактических дезинфекционных мероприятий за 2010 – 2011 год, акты выполненных работ).
  25. ИП Стамболцян Р.А., торговый киоск (г. Анапа, ул. Стахановская, 9) привлечена к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 2 000 рублей (текущий ремонт в киоске своевременно не проводился (требуется ремонт полов, покраска стен).
  26. ИП Саркисов А.А., торговый киоск (г. Анапа, ул. Стахановская, 5) привлечен к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 2 000 рублей (текущий ремонт в киоске своевременно не проводился (требуется ремонт полов, покраска стен).
  27. ИП Оваканян С.А., кафе «Золотая монета» (х. Тарусино, ул. Шоссейная, 30) привлечен к административной ответственности по ст. 6.4, 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5 000 рублей (на территории кафе находился мусоросборник, установленный на площадке, не имеющей твердого покрытия, размеры которого должны превышать площадь основания контейнера на 1 метр во все стороны; стены производственных помещений кафе, а также плиточное покрытие пола имели дефекты, затрудняющие проведение качественной влажной уборки и дезинфекции; мероприятия по профилактической дезинфекции, дезинсекции и дератизации не проводились; в моечном отделении были установлены 2 моечные ванны, не имевшие маркировки, не вымеренные по объему для расчета количества моющих средств, не оборудованные гибким шлангом; были представлены 2 личные медицинские книжки на работников кафе Мартиросян Э.Г. и Гучнина Р.В. с датами прохождения медицинского осмотра и допуска к работе – 2007 года).
  28. ИП Сейтмамутова А.М., магазин «Дубрава» (г. Анапа, ул. Ленина, 141) привлечена к административной ответственности в виде штрафа в размере 1 000 рублей (ИП Сейтмамутова А.М. реализовала товар без санитарной одежды и головного убора (колпака или косынки).
  29. ИП Зотов Е.Ю., мясной павильон (г. Анапа, Анапское шоссе, 1) привлечен к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей (некачественно была проведена влажная уборка торгового зала павильона, не осуществлялся производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением  санитарно-противоэпидемических мероприятий).
  30. ИП Мишин В.Н., торговый павильон «Мясо» (г. Анапа, ул. Солдатских матерей) привлечен к административной ответственности по ст. 10.8 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3 000 рублей (в реализации было обнаружено мясо охлажденное, разрубленное, говядина без документов, подтверждающих качество и безопасность).
  31. ИП Амбарцумян Ф.В., торговый павильон «Свежее мясо» (г. Анапа, ул. Астраханская, 76) привлечен к административной ответственности в виде штрафа в размере 5 000 рублей (в реализации было обнаружено мясо охлажденное, разрубленное, говядина без документов, подтверждающих качество и безопасность).
  32. ООО «Машенька», магазин «Машенька» (г. Анапа, ул. Ленина, 153); должностное лицо (директор Чужинов В.В.) привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 3 000 рублей (не было организовано проведение профилактических медицинских осмотров работников; не было специально выделенного места, либо оборудованного места для хранения уборочного инвентаря; не было инвентаря для мытья оборудования, панелей, окон, туалета, весь инвентарь хранился в туалетной комнате; в магазине не было гардеробной для персонала, личные вещи хранились неупорядоченно; не осуществлялись постоянно и регулярно профилактические дератизационные мероприятия в складских помещениях и магазине; в складских помещениях не было термометра и психрометра; в подсобном и складском помещении магазина не были проведены своевременные ремонтные работы (покрытие пола нарушено, панели обшарпаны, стояки не зашиты в короба).
  33. ООО «Софи», кафе «Встреча» (г. Анапа, ул. Горького, 33 «А»); должностное лицо (заместитель директора Лазгиев Р.М.) привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 2 000 рублей (в моечной отсутствовала инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств; в моечной использовался губчатый материал; на разделочном инвентаре (доски, ножи) отсутствовала специальная маркировка).
  34. ИП Москвичева Н.П., закусочная (г. Анапа, ул. Северная, 1 «Б») привлечена к административной ответственности по ст. 6.3, 6.4, 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 4 000 рублей (на работников закусочной отсутствовали личные медицинские книжки установленного образца, не были представлены личные медицинские книжки на каждого сотрудника, несвоевременно пройден очередной медицинский осмотр в полном объеме, а так же гигиеническая подготовка и аттестация; отсутствовал шкаф для хранения верхней одежды; волосы не были подобраны под колпак или косынку; программа производственного лабораторного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий не была представлена, лабораторный производственный контроль не проводился; текущая уборка проводилась не качественно и не своевременно; для уборки производственных помещений и обеденного зала, а так же туалета отсутствовал отдельный уборочный инвентарь, отсутствовала маркировка; в закусочной отсутствовали моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы, для  проведения текущих и генеральных уборок; на разделочном инвентаре, досках и ножах отсутствовала специальная маркировка; отсутствовали условия для мытья столовой, кухонной посуды, столовых приборов, было установлено не достаточное количество моечных ванн; в моечной отсутствовала инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств; стены производственных помещений не были отделаны облицовочной плиткой на высоту не менее 1.7 м, выполнены из материалов, не выдерживающих влажную уборку и дезинфекцию; полы были с дефектами, частично была нарушена целостность линолеумного покрытия; набор помещений не соответствовал мощности организации с учетом приготовляемой продукции).
  35. ИП Меликян А.Ю., магазин (ст. Анапская, ул. Ереванская, 35) привлечена к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей (в торговом помещении уборка была проведена некачественно, оборудование грязное, продавец без санитарной одежды).
  36. ИП Шевченко А.В., кафе (г. Анапа, ул. Промышленная, 1) привлечен к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1 000 рублей (вытяжная вентиляция смонтирована под потолком, выходное отверстие вытяжной шахты выведено на торцевую часть здания на уровне потолка цокольного этажа).
  37. ИП Петросян А.О., закусочная «Минутка» (г. Анапа, ул. Красноармейская, 11 «А») привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3 000 рублей (в кухне на полу в тазу размораживалось мясо, без ярлыков, документы не были представлены; объемно-планировочные решения помещений не предусматривают последовательность, поточность технологических процессов; ассортимент приготовленных блюд и реализуемых на раздаче не соответствует набору помещений, нет производственных цехов, готовятся и реализуются сложные салаты, супы, вторые блюда из мяса, птицы, рыбы; в помещениях нарушается поточность, не выделены производственные  зоны; на столе «Сырые П/Ф» хранится отварное мясо, отварные окорочка куриные; овощное сырье – лук, картофель хранятся на полу; нет условий для хранения кухонной, столовой посуды; нет горячей воды; нет стеллажа для хранения кухонной посуды – кухонная посуда хранится на полу в кухне; не проводится бракераж готовой кулинарной продукции (нет бракеражного журнала); не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудников (нет раздевалки, нет туалета); личные вещи персонала хранятся на овощах; пол в кухне в выбоинах, нарушена целостность кафельной плитки; на момент проверки работало 4 человека персонала, медицинские книжки для проверки не были предоставлены).
  38. ИП Григорян А.Ю., закусочная «Мама Мия» (г. Анапа, ул. Астраханская, 13) привлечен к административной ответственности по ст. 8.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 30 000 рублей (нет контейнерной площадки, мусор складируется на земле навалом).
Официальный сайт администрации муниципального образования город-курорт Анапа. Сетевое издание anapa-official.
Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС77-73693 от 14 сентября 2018 года выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Учредитель сетевого издания: Администрация муниципального образования город-курорт Анапа.
При перепечатке и использовании информации ссылка на источник обязательна.
Для сайтов и страниц сети Интернет обязательна активная гиперссылка на официальный сайт администрации муниципального образования город-курорт Анапа.

Главный редактор сетевого издания: Родина О.А.
Адрес электронной почты и номер телефона главного редактора сетевого издания: smi@anapa-official.ru, 8 (86133) 5-27-13.
© 2009—2020 12+