anapa-official
En
Версия для слабовидящих

Объявления / Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю

Роспотребнадзор информирует

 

Молочная продукция должна соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции. 

При реализации молочной продукции потребителю следует обращать внимание:
Молочная продукция, предназначенная для реализации, должна быть расфасована в упаковку, обеспечивающую безопасность и сохранение потребительских свойств молока и молочной продукции в течение срока их годности.

Молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителя:
На маркировке: наименование пищевой продукции; состав пищевой продукции (за исключением пищевой продукции, состоящей из одного компонента); количество пищевой продукции (масса нетто или брутто – на усмотрение изготовителя; дата изготовления пищевой продукции; срок годности пищевой продукции; условия хранения пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; рекомендации и (или) ограничения по использованию; показатели пищевой ценности пищевой продукции; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО); единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза. Дополнительно на каждую единицу групповой, многооборотной или транспортной упаковки молока и молочной продукции наносится маркировка, содержащая следующую информацию: товарный знак (торговая марка) – при наличии; номер партии молока или молочной продукции; предупредительные надписи или манипуляционные знаки (например: «беречь от солнечных лучей» и т.п. – наносятся избирательно в соответствии с режимами хранения; обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым производится продукт переработки молока – для молока и молочной продукции, расфасованной непосредственно в транспортную тару.  

Срок годности пищевой продукции - период времени, в течение которого пищевая продукция должна полностью соответствовать предъявляемым к ней требованиям безопасности,  а также сохранять свои потребительские свойства, заявленные в маркировке, и по истечении которого пищевая продукция не пригодна для использования по назначению. Указание в маркировке пищевой продукции срока её годности осуществляется с использованием следующих слов: "годен до" с указанием часа, числа, месяца при сроке её годности до 72 часов; "годен до" с указанием числа, месяца, года при сроке её годности от 72 часов до трех месяцев; "годен до конца" с указанием месяца, года или "годен до" с указанием числа, месяца, года при сроке её годности не менее трех месяцев. В целях указания срока годности пищевой продукции может использоваться слово "годен" с указанием количества суток, месяцев или лет либо при сроке годности до 72 часов слово "годен" с указанием количества часов. После слов "годен до", "годен", "годен до конца" указывается или срок годности пищевой продукции, или место нанесения этого срока на упаковку. Маркировка пищевой продукции, в отношении которой изготовителем устанавливается неограниченный срок годности, должна дополняться надписью "Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения". Слова "годен до", "годен", "годен до конца" в маркировке пищевой продукции могут быть заменены словами "срок годности", "употребить до" или аналогичными по смыслу словами.

Условия хранения пищевой продукции устанавливаются изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки.

Размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов в торговом зале осуществляется способом, позволяющим визуально определить указанные продукты от иных пищевых продуктов, а именно должно быть четкое разделение молочной продукции с заменителем молочного жира и молочной продукции без заменителя молочного жира, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителей молочного жира».

Хозяйствующим субъектам, осуществляющим изготовление, реализацию молочной продукции обеспечить:
наличие необходимой товарно-сопроводительной документации (товарно-транспортной накладной с указанием в товарно-транспортной накладной номера декларации о соответствии, дата ее выдачи, срок действия, органа ее выдавшего; на не переработанную продукцию животного происхождения – наличие ветеринарно-санитарной экспертизы).

 

 

 

Официальный сайт администрации муниципального образования город-курорт Анапа. Сетевое издание anapa-official.
Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС77-73693 от 14 сентября 2018 года выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Учредитель сетевого издания: Администрация муниципального образования город-курорт Анапа.
При перепечатке и использовании информации ссылка на источник обязательна.
Для сайтов и страниц сети Интернет обязательна активная гиперссылка на официальный сайт администрации муниципального образования город-курорт Анапа.

Главный редактор сетевого издания: Родина О.А.
Адрес электронной почты и номер телефона главного редактора сетевого издания: smi@anapa-official.ru, 8 (86133) 5-27-13.
© 2009—2021 12+