Решаем вместе
353440, г. Анапа, ул. Крымская, 99
Версия для незрячих
  1. Официальный сайт муниципального образования город-курорт Анапа
  2. В Анапе обсудили организацию работы объектов общественного питания

В Анапе обсудили организацию работы объектов общественного питания

Май 23, 2024 Просмотров: 234
Рабочее совещание провела вице-мэр Анапы Олеся Ляшенко. В работе приняли участие руководитель территориального отдела Роспотребнадзора Лариса Медведева, представители мэрии и руководители предприятий общественного питания.

Об основных требованиях, предъявляемых надзорными ведомствами к организациям, предлагающим услуги питания, рассказала Лариса Медведева. Она акцентировала внимание на необходимости соблюдения условий приготовления, хранения и доставки продуктов. На особом контроле в курортном сезоне состояние здоровья персонала и наличие у сотрудников разрешительных документов. За нарушения норм СанПиН предпринимателям грозят не только штрафы, но и закрытие объектов.

В этом году для обеспечения безопасности жителей и гостей курорта все кафе и рестораны должны подключить камеры видеонаблюдения к аппаратно-программному комплексу «Купол», который уже многократно доказал свою эффективность. Только за последний год при помощи системы оперативники выявили порядка тысячи административных правонарушений.

Также до руководителей предприятий довели информацию об организации деятельности объектов общественного питания и основных задачах на предстоящий курортный сезон.